Boltenhofer Jungbulle

Rindergulasch

Aus Vorder- und Hinterkeule.
Perfekt zum behutsamen Schmoren.

ca. 500g (22,50€/kg)

11,46

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Beschreibung

Ob klassisch geschmort in kräftiger Rotweinsoße, für deftige Gulaschsuppen oder als Grundlage für kreative Neuinterpretationen. Das magere Bio-Rindergulasch ist immer ein ganze besonderer, zarter Genuss.

Hinweis:

Da es sich um ein handwerklich verarbeitetes Naturprodukt handelt, können die tatsächlichen Gewichte von den aufgeführten Angaben leicht abweichen. Das frische Rindfleisch reift nach der Zerlegung 10-14 Tage in einer Kühlkammer, aufgrund dessen unterscheidet sich das Vakuumierdatum vom Schlachtdatum.

Schlachtdatum/Zerlegung:

22.11.2020 / 3.12.2020

MHD:

bei 2 Grad Lagertemperatur max. 21 Tage nach dem Zerlegen haltbar. Bei späterem Verzehrvorhaben unbedingt einfrieren.

Herkunft:

Gut Boltenhof, Deutschland, geschlachtet und zerlegt Bio Betrieb Limber, Groß Köplin. DE-BB-73023-EG

Öko-Kontrolle:

DE-ÖKO-034